Crackers de Sementes

Crackers de Sementes

As nossas sextas feiras passam a ser dias de receitas do bem!
Ideias simples que podemos fazer no fim de semana.

Hoje trazemos umas crakers de sementes. São recheadas de fibras, nutrientes e proteínas que nos deixam saciados por mais tempo. Ideais para lanches durante o dia
Vamos a isso?

Ingredientes:
. 1 chávena de sementes de girassol
. 1 + 1/2 chávenas de sementes de linhaça dourada
. 1 chávena pevides abóbora
. 1 chávena sementes sésamo
. 1 fio de azeite
. Oregãos
. Flor de sal
. especiarias a gosto

Preparação:
. Usar a 1/2 chávena de linhaça para triturar e colocar no dobro da água e deixar repousar.
. Misturar as restantes sementes numa taça com água e deixar de um dia para o outro
. No dia seguinte escorrer a água das sementes, misturar com a linhaça hidratada, colocar a flor de sal, os oregãos e as especiarias que mais gostar.
. Espalhar numa folha de papel vegetal ou tapete de silicone o mais fino possível. Quanto mais fino mais estaladiças ficam!
. Colocar no forno a 140 graus cerca de 10-15 minutos. Ir espreitando o forno porque quanto mais finas menos tempo precisam!
. Deixe arrefecer, corte em pedaços e guarde num frasco de vidro.
São deliciosas!?



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