Guacamole delicioso

Ai abacate abacate.. ??

Somos fãs de abacate pelo sabor e por todos os benefícios que nos dá!

Hoje deixamos uma deliciosa receita de guacamole que é muito versátil! 

Podemos usar para barrar o pão e é uma delicia ao pequeno almoço, podemos usar como entrada de um jantar entre amigos ou colocar por cima de saladas ou massas. .

Ingredientes (biológicos): .

– 4 abacates

– 2 limões

– 1/2 cebola roxa

– 1 tomate maduro

– coentros

– 1/2 dente de alho

– flor de sal

– Pimenta .

Preparação:

– Cortar o abacate ao meio, retirar o caroço e com a ajuda de uma colher retirar toda a “polpa” .

– cortar o tomate em cubos pequeninos

– picar muito bem a cebola, o alho e os coentros

– com a ajuda de um garfo esmagar o abacate até ficar em purê.

– espremer o sumo dos limões e juntar todos os ingredientes até ficarem bem misturados

– levar ao frigorífico cerca de 20 min

Se preferir o guacamole mais triturado pode juntar todos os ingredientes num processador de alimentos e misturar!

Bom apetite ???