Quais as fontes de cálcio para além do leite?

As fontes de cálcio que temos para si no The Cru são várias!
Sementes de sésamo, de linhaça e de chia, ervas aromáticas (como a salsa), brócolos ou espinafres são óptimos substitutos do Leite animal.
Para quem não dispensa o leite, temos o de origem vegetal (arroz ou amêndoa), ricos em fibras e nutrientes!

Durante várias décadas acreditou-se e defendeu-se que o consumo de leite de vaca ao longo da vida iria trazer inúmeros benefícios para a saúde, entre os quais um crescimento saudável e uma prevenção à osteoporose. Hoje em dia sabe-se que foi um dos maiores equívocos da história da alimentação! Efetivamente o leite de vaca tem benefícios, mas para o bezerro, que inclusivamente depois do desmame já não o consome mais ao longo da sua vida. Então porquê que o Homem é o único mamífero que adquiriu este hábito? Em teoria o leite de vaca tem vários atributos que o tornaram num alimento de eleição, acontece todavia que o decréscimo da enzima lactase no corpo ao longo do crescimento, torna esta relíquia num desastre digestivo para o organismo. A Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo de leite (de preferência materno) até aos 12 meses, a partir desta idade não há necessidade neste consumo. Algumas investigações revelaram ainda que o consumo de leite estaria associado a várias doenças como o cancro, doenças inflamatórias, imunidade baixa e até osteoporose.

Arrisque em novas fontes de cálcio, pela sua saúde ❤️