A favor da vida: O Papel dos probióticos
A palavra “probiótico” significa “a favor da vida” e é utilizado para identificar as bactérias benéficas do nosso trato intestinal.
Quanto mais açúcares e alimentos processados comer, e quanto maior for a toma antibióticos, maior a probabilidade tem de vir a necessitar de suplementação regular com probióticos. Por todos estes motivos sugerimos que cuide de si, da sua alimentação e arrisque-se a ler-nos…!
Dentro de nós próprios habitam, no que a microorganismos diz respeito, o equivalente ao volume da nossa cabeça. Isso mesmo, ao volume da nossa cabeça! Para termos uma ideia, aproximadamente um terço do peso seco das nossas fezes é constituído por bactérias.
Logo depois do nascimento, potenciado por fatores de crescimento bacteriano no leite materno, o trato digestivo é colonizado gradualmente por cerca de 30 a 50 espécies diferentes de bactérias benéficas. Estas bactérias servem de hóspedes a uma série de funções úteis, como impedir o crescimento de organismos nocivos, treinar o sistema imunológico para responder apenas a bactérias patogénicas, desintoxicar e remover toxinas causadoras de cancro e produzir nutrientes de apoio ao sistema imunológico. (Este é um dos motivos por que dar de mamar é fundamental!)
A flora bacteriana também nos protege contra alergias e perturbações imunológicas. A palavra “probiótico” é utilizada para identificar as bactérias benéficas do nosso trato intestinal. Os suplementos de probióticos assumem um papel fundamental quando as bactérias nativas do intestino são danificadas ou eliminadas pelo uso de antibióticos ou por uma alimentação à base de açúcares e alimentos processados.
Também os alimentos saudáveis instigam as bactérias saudáveis a viverem no intestino, já uma alimentação não saudável permite o alojamento de bactérias nocivas e de fungos. Contudo, a não ser que façamos uma alimentação saudável e rica em variadas fibras, os níveis bacterianos de probióticos conseguidos pelos suplementos acabam por baixar alguns dias depois de a suplementação terminar. Assim, o que comemos continua a ser o fator mais importante para conservar a nossa flora intestinal!!
As bactérias “boas” alimentam-se de fibras e de amido resistente (frutas, legumes, sementes, quinoa, etc.) enquanto as “más” se alimentam de açúcares refinados e de gordura animal. Não existe nada que substitua uma boa alimentação!
Se tomar antibiótico mais do que uma vez por ano, recomenda-se então o uso regular de suplementos probióticos, já que o restabelecimento da proteção normal das bactérias demora um ano ou mais. Importante perceber que mesmo que tenha um trânsito intestinal diário, poderá ter a flora comprometida.
Uma alimentação correta é feita à base de muitos legumes (crus e cozinhados de forma saudável), leguminosas, fruta, frutos secos, sementes. Em adição à ausência da toma de antibióticos, poderá ser o suficiente para conseguirmos com que as bactérias saudáveis do nosso intestino funcionem o melhor possível. Não é necessário comer alimentos fermentados, tais como iogurte ou o quefir, para ter bactérias saudáveis no trato digestivo.
Segundo os saberes ancestrais da Medicina Tradicional Chinesa, o intestino representa o segundo cérebro e hoje em dia de facto sabemos que grande parte dos neurotransmissores (como a serotonina) são produzidos não no cérebro mas no intestino.
Coma bem, viva melhor
