Waffles de Aveia e banana
Fins de semana de frio até dá vontade de ir para a cozinha meter as mãos na massa para aquecer a casa <3.
A aveia é dos alimentos mais falados para começarmos o dia, mas é também perfeita para lanches e snacks durante a tarde. É um alimento muito versátil na cozinha que vai desde receitas mais salgadas até às mais doces como as famosas panquecas de aveia. O melhor de tudo é que é perfeita para miúdos e graúdos! Se os waffles demorarem um pouco mais a ficar cozidos, do que os tradicionais, não estranhe pois é da humidade da fruta! Da boa 🙂
A preparação é feita em 5 minutos!
Ingredientes bio:
- 1 banana
- 1 ovo (ou 1 colher de puré de maça cozida)
- 3 colheres sopa de flocos de aveia (cerca de 45g)
- 100 ml de bebida vegetal de amêndoa (ou outra à esolha)
- flor de sal
Ideias toppings
- compota de mirtilos
- pasta de avelã e cacau
- manteigas de frutos secos
- coco ralado tostado
- mel
- fruta
- ervas, frutos secos, sementes,… o que mais gostar.
Preparação:
Numa liquidificadora ou processador de alimentos, triturar os flocos até obter farinha
Juntar o ovo, a banana em pedaçãos, a bebida vegetal e a flor de sal e triturar novamente até ficar uma mistura homogénia e pronta para ser cozinhada! 🙂
