Etiqueta: legumes

Quiche de legumes sem glúten

Quiche de legumes sem glúten

Hoje é dia de receita! Trazemos a nossa receita que saiu na revista saúde actual, mas que por lapso, da edição, não ten os ingredientes do recheio. Com alimentos de verdade, biológicos e verdadeiramente saudáveis. Mãos na massa!   Para a base: 120g farinha de […]

Sabia que a abóbora..

Sabia que a abóbora..

Dá origem a deliciosas sopas, pratos e sobremesas de outro mundo! A abóbora é útil no tratamento e prevenção do cancro da próstata. Como regulador hormonal no homem e na mulher, ajuda a prevenir a queda de cabelo, acne e sintomas menstruais e da menopausa.Sabia […]

“Sabia que..”  Conheça a saúde que nos tráz o chuchu!

“Sabia que..” Conheça a saúde que nos tráz o chuchu!

Temos no chuchu a escolha para muitas das nossas sopas. Rico em água e pobre em gordura saturada o chuchu é uma rica fonte de fibra dietética, útil no controle dos níveis de açúcar no sangue e para manter o coração saudável, diminuindo os níveis […]

Sabia que a Couve Flor…

Sabia que a Couve Flor…

Composta por aproximadamente 85% de água, carece de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, mas é extremamente rica em nutrientes importantes como vitaminas, minerais e antioxidantes. Esta couve com origem Asiática, é muito versátil nas suas utilizações culinárias. Não é apenas um acompanhamento, como também […]

Depois de conhecer todos os benefícios da Alface vai dar-lhe mais valor! Sabia que…

Depois de conhecer todos os benefícios da Alface vai dar-lhe mais valor! Sabia que…

É a base das nossas deliciosas saladas e enriquece os nossos Wrepes! Torna os sumos saborosos e nutritivos e dá um toque especial às nossas sopas…De facto, a Alface tem lugar de destaque no The Cru! É rica em nutrientes e clorofila, vitaminas e minerais […]

Os alimentos que deve consumir em Outubro

Os alimentos que deve consumir em Outubro

No The Cru valorizamos a produção diária, a utilização de ingredientes frescos, locais, biológicos e sazonais! Habituámo-nos a encontrar nas superfícies comerciais toda a variedade de produtos alimentares, independentemente da altura do ano. No entanto, a maioria dos alimentos encontrados fora da sua época são […]

The dica: Suavizar o sabor da cebola

The dica: Suavizar o sabor da cebola

Gostamos de pratos com cebola crua! Além de ser um poderoso anti inflamatório! Mas a cebola tem o inconveniente de deixar um sabor intenso na boca por muito tempo. Hoje damos a dica para amenizar essa sensação desagradável: . Coloque em um recipiente com água […]

Conheça os alimentos que o ajudam a ter um coração mais forte

Conheça os alimentos que o ajudam a ter um coração mais forte

Os alimentos desta cor são fonte de carotenóides, precursores da vitamina A. Fonte de licopeno, poderoso antioxidante, que é responsável pela cores vermelhas das frutas e vegetais, é um protetor eficaz contra o aparecimento do cancro da próstata e ajuda a combater doenças como o […]

Beringelas Vegan recheadas

Beringelas Vegan recheadas

Somos fãs de beringelas, pelo sabor e , principalmente, pelos benefícios que nos trazem (pode ver aqui)! São um vegetal que dá para consumir de diversas formas, basta apenas a nossa imaginação a funcionar 🙂 Ingredientes bio:  – Beringelas – Cebola – pimento – Alho […]

Os alimentos que ajudam a prevenir o Alzeimer

Os alimentos que ajudam a prevenir o Alzeimer

A doença de Alzheimer, é uma patologia neurodegenerativa, que provoca perdas de memória, alterações no comportamento e personalidade, diminuição da capacidade funcional, entre outros sintomas. Apesar de não ter cura, alguns tipos de alimentos podem ajudara prevenir a doença ou a tornar o desenvolvimento dos […]

Sabia que os espargos..

Sabia que os espargos..

Sabia que os espargos são os maiores aliados das grávidas? A ingestão de cerca de cinco espargos equivale a 60 por cento do valor diário recomendado de ácido fólico! O melhor “suplemento” que pode tomar! Mas os espargos não se ficam por aqui e a […]

Super smothie para o corpo e para a mente ❤

Super smothie para o corpo e para a mente ❤

Maçã, beterraba, limão e cenoura!  Este smoothie além de delicioso está Recheado de nutrientes, antioxidantes, vitaminas A, B, C, E e K! E que fazem todos estes nutrientes e vitaminas?  Ajudam na prevenção  e combate da anemia, Retardam o envelhecimento da pele, Ajudam a melhorar […]

Prevenir a anemia: que alimentos escolher?

Prevenir a anemia: que alimentos escolher?

Cansaço, palidez, queda de cabelo ou falta de ar são alguns dos sintomas mais comuns causados pela anemia, mas que se facilmente passam despercebidos ou são confundidos com outras doenças. A causa mais comum de anemia é a falta de ferro.  O ferro absorvido na […]

Sabia que…

Sabia que…

No The Cru só usamos a batata doce. A batata-doce fornece energia de modo equilibrado, isto é, sem provocar picos de glicose além de conferir maior sensação de saciedade. São tantos os benefícios e deixamos aqui alguns: ?Rica em Antioxidantes ?Auxilia na redução de açúcar […]

Sabia Que…

Sabia Que…

Sabia que a beringela é famosa por ser uma das maiores aliadas ao emagrecimento, por ter muitas fibras, tirar a sensação de fome e saciar por muito mais tempo? Mas é muito para além  disso! ?recheada de nutrientes e vitaminas como a K, C, do […]


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