Etiqueta: vegetais

Os benefícios da curgete “Sabia que…”

Os benefícios da curgete “Sabia que…”

A curgete faz parte das refeições de quem quer manter uma alimentação equilibrada e saudável. Pertence à família da abóbora e é constituída essencialmente por água. Para além dos nutrientes que possuem, apresenta uma vasta lista de nutrientes responsáveis pela regulação do açúcar no sangue, […]

Devemos descascar ou não os vegetais e as frutas?

Devemos descascar ou não os vegetais e as frutas?

Devemos descascar ou não os vegetais e as frutas? Que vegetais devemos descascar? Ao descascar alimentos como cenouras, pepinos, batatas, beringela ou curgete estamos a desperdiçar muitas vitaminas, minerais e fibra! Além de estarmos a desperdiçar alimentos! Adicionalmente a este artigo (ler aqui) acrescentamos que […]

“Sabia que..”  Conheça a saúde que nos tráz o chuchu!

“Sabia que..” Conheça a saúde que nos tráz o chuchu!

Temos no chuchu a escolha para muitas das nossas sopas. Rico em água e pobre em gordura saturada o chuchu é uma rica fonte de fibra dietética, útil no controle dos níveis de açúcar no sangue e para manter o coração saudável, diminuindo os níveis […]

Os 5 alimentos que precisa consumir no inverno!

Os 5 alimentos que precisa consumir no inverno!

Em Dezembro dá-se o solstício de inverno que marca o início de uma outra fase – o frio. O inverno tem uma beleza muito própria e por vezes leva tempo a encontrarmo-nos com ela. Cada estação tem uma influência particular no nosso organismo. Agora o […]

Sabia que a Couve Flor…

Sabia que a Couve Flor…

Composta por aproximadamente 85% de água, carece de hidratos de carbono, proteínas e gorduras, mas é extremamente rica em nutrientes importantes como vitaminas, minerais e antioxidantes. Esta couve com origem Asiática, é muito versátil nas suas utilizações culinárias. Não é apenas um acompanhamento, como também […]

Os alimentos que deve consumir em Outubro

Os alimentos que deve consumir em Outubro

No The Cru valorizamos a produção diária, a utilização de ingredientes frescos, locais, biológicos e sazonais! Habituámo-nos a encontrar nas superfícies comerciais toda a variedade de produtos alimentares, independentemente da altura do ano. No entanto, a maioria dos alimentos encontrados fora da sua época são […]

Conheça os alimentos que o ajudam a ter um coração mais forte

Conheça os alimentos que o ajudam a ter um coração mais forte

Os alimentos desta cor são fonte de carotenóides, precursores da vitamina A. Fonte de licopeno, poderoso antioxidante, que é responsável pela cores vermelhas das frutas e vegetais, é um protetor eficaz contra o aparecimento do cancro da próstata e ajuda a combater doenças como o […]

Laranja.. para proteger o coração!

Laranja.. para proteger o coração!

Ricas em Vitamina C, as frutas e vegetais de cor Laranja (onde também são incluídos alimentos de cor amarela) agem no fortalecimento da pele, dos cabelos, dos olhos, e mantém o sistema nervoso saudável. Os pigmentos que origem a esta tonalidade são os carotenoides, que […]

Super smothie da semana para o corpo e para a mente 

Super smothie da semana para o corpo e para a mente 

Maçã, espinafres, pepino e limão. Este smothie além de delicioso está Recheado de nutrientes, antioxidantes, vitaminas e fibras! E que fazem todos estes nutrientes e vitaminas? Ajudam a ficarmos saciados por mais tempo, Retardam o envelhecimento da pele, ajudam na recuperação muscular, protegem o estômago […]

Benefícios dos frutos e vegetais roxos

Benefícios dos frutos e vegetais roxos

Os frutos e vegetais roxos devem a sua cor a pigmentos naturais de plantas chamados antocianinas. As antocianinas actuam como potentes antioxidantes protegendo as células contra danos.   Ajudam a pele, os rins, o aparelho digestivo e diminuem a ação do envelhecimento. São também ricos em […]

Sabia que…

Sabia que…

No The Cru só usamos a batata doce. A batata-doce fornece energia de modo equilibrado, isto é, sem provocar picos de glicose além de conferir maior sensação de saciedade. São tantos os benefícios e deixamos aqui alguns: ?Rica em Antioxidantes ?Auxilia na redução de açúcar […]

Sabia que…

Sabia que…

São o vegetal mais cultivado do mundo. São um perfeito lanche saudável, tornam as sopas deliciosas e são um completo acompanhamento no seu prato. Conhecida por ser rica em vitamina A, este super alimento ainda contém vitamina B, que beneficia o sistema nervoso, Vitamina C […]

Sabia Que…

Sabia Que…

Sabia que a beringela é famosa por ser uma das maiores aliadas ao emagrecimento, por ter muitas fibras, tirar a sensação de fome e saciar por muito mais tempo? Mas é muito para além  disso! ?recheada de nutrientes e vitaminas como a K, C, do […]


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